Cara Bikin Kalkun Rica-rica Kemangi

Sedang mencari resep kalkun rica-rica kemangi yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 24 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1/2 Ekor Ayam Kalkun yg sudah di potong (Bisa juga 1 Ekor Ayam)
• 2 Jeruk Nipis
• Bumbu Ungkepan
• 1 Bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng
• 2 Cm Jahe
• 2 Lembar Daun Salam
• Bumbu Halus
• 20 Cabe Keriting
• 20 Cabai Rawit
• 1 Buah Red onion (8 Butir Bawang Merah)
• 5 Butir Bawang Putih
• 3 Butir Kemiri
• 2 Cm Jahe
• 3 Cm Kunyit
• Bumbu Dapur Tumisan
• 2 Lembar Daun Salam
• 2 Cm langkuas Geprek
• 4 Lembar Daun Jeruk
• 2 Batang Kecil Sereh
• Bahan Pelengkap
• 10 Buah Cabai Rawit Merah glondongan
• 2 Ikat Kemangi, petik daunnya
• 1 Buah Tomat Besar
• 2 Batang Daun Bawang Iris

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat kalkun rica-rica kemangi :

• Cuci Bersih Ayam Kalkun, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis kurleb 1 Jam. Lalu siapkan Panci Presto didihkan air dan masukan Bumbu racik ayam goreng, Daun salam dan Jahe. Presto hingga berdesis kurleb 15 menit (setiap panci presto beda waktu, sy 15 menit sdh empuk) lalu tiriskan

  

• Goreng sebentar ayam yg sudah di ungkep

  

• Siapkan bumbu halus, cabai2 an Bawang Merah putih, Kemiri, Jahe dan Kunyit. Bisa Blender, bisa di uleg

  

• Siapkan rempah tumisannya, Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh dan Langkuas Geprek

  

• Tumis Bumbu halus dan bumbu dapurnya api kecil saja biar matang sempurna agak lama di tumisnya. Lalu masukan ayam kalkun yg telah di goreng. Tambahkan garam dan gula

  

• Siapkan Bahan Pelengkap, tomat, cabai rawit, kemangi dan bawang daun. Lalu masukan dalam tumisan ayam tersebut aduk terus hingga matang sempurna dan jangan lupa koreksi rasa

  

• Kalkun Rica-Rica Kemangi, Siap di hidangkan

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.