Selat Solo/steak Jowo/bistik Jawa (21 Bahan)

Sedang mencari resep selat solo/steak jowo/bistik jawa yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 250 gr daging sapi has dalam
• 1/2 sdt garam (tambahkan sesuai selera)
• 2 butir telur rebus
• 600 ml Air
• Bumbu halus
• 5 bawang merah (haluskan)
• 2 bawang putih (haluskan)
• 1/4 sdt merica bubuk / saya 1/2 sdt merica butiran
• 1/4 sdt pala bubuk
• Bumbu lainnya
• 4 sdm kecap manis
• 1 buah tomat (potong2)
• 1.5 sdt gula pasir
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt kaldu bubuk (skip)
• Pelengkap
• Acar timun nanas
• Buncis, rebus
• Kentang goreng
• Selada
• Wortel, potong rebus

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat selat solo/steak jowo/bistik jawa :

• Slice/iris daging tipis melawan serat. Lumuri dg sedikit garam dan merica hingga rata. Diamkan selama 20 menit

  

• Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging beri kecap manis, tumis lagi sampai daging berubah warna

  

• Masukkan air, Gula merah, garam, gula pasir, pala, bubuk kaldu (skip), telur dan tomat. Aduk rata. Tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Jangan lupa tes rasa.

  

• Siapkan acar, dan bahan pelengkap lainnya. Rebus buncis dan wortel.

  

• Sajikan.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.