Mongolian Meatball Ramen (17 Bahan)

Sedang mencari resep mongolian meatball ramen yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 450 g daging sapi cincang
• 1/2 cup tepung roti
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt mintak wijen
• sesuai selera Cabe bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica
• 2 sdt jahe cincang
• 3/4 cup kuah kaldu
• 1/4 cup kecap asin
• 1/4 cup brown sugar
• 2 sdm saos hoisin
• 1 bungkus besar mie telur
• Larutan maizena (1 sdm tepung + 2 sdm air)
• 1 sdm minyak untuk menumis

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat mongolian meatball ramen :

• Di dalam mangkok, campurkan daging sapi, tepung roti, daun bawang, telur, bawang putih, dan 1 sdm minyak wijen. Aduk rata, kemudian bumbui dengan cabe bubuk, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata kembali dan bulatkan daging seperti bakso.

  

• Di api medium-high, panaskan 1 sdm minyak dan masukkan daging yang sudah dibentuk bulat. Masak sekitar 3 menit dan pastikan semua sisi berubah coklat gelap. Angkat dan tiriskan.

  

• Di wajan yang sama, panaskan 1 sdm minyak wijen dan tumis jahe hingga harum. Tambahkan kaldu, kecap asin, brown sugar, saos hoisin, dan larutan maizena. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih. Masukkan bakso ke saos dan biarkan masak sekitar 10 menit atau hingga saos mengental.

  

• Selagi menunggu, masak mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  

• Tuang mie yang sudah dimasak tadi ke bakso dan saos, aduk rata dan sajikan 😊

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.