Pastel Tutup (19 Bahan)

Sedang mencari resep pastel tutup yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Isian
• 250 gr wortel, potong dadu kecil, rebus
• 25 gr mentega, atau 1 sdm penuh margarine
• 1 buah bawang bombay (yang agak kecilan aja)
• 150 gr terigu
• 250 ml kaldu ayam
• 1/2 ekor ayam, rebus, suwir potong kecil-kecil
• 0.5 kaleng jamur champignon, iris
• 1/2 sdt merica halus
• 1/2 sdt pala halus
• 1 sdt gula pasir
• 75 ml susu
• secukupnya garam
• Topping / tutup kentang tumbuk
• 500 gr kentang, kupas, kukus, haluskan
• 50 ml susu
• 1 sdm mentega / margarine
• secukupnya garam
• 2 kuning telur untuk memoles sebelum dioven

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat pastel tutup :

• Prepare dulu bahan bahannya: - Rebus wortel - Kukus kentang - Tumis bawang bombay, jamur, dan ayam rebus. Sisihkan
• Mulai buat roux; - Lelehkan mentega / margarin: - Masukkan tepung, aduk-aduk sebentar, - Masukkan susu dan kaldu ayam, aduk lagi. - Masukkan bahan yang sudah kita siapkan (wortel, bawang, jamur, dan ayam) - Tambahkan merica pala gula dan garam. Isian selesai
• Tumbuk kentang dan tambahkan garam, mentega, dan susu
• Siapkan wadah pyrex. Ratakan isian di dasar pyrex, lalu tutup dengan lapisan kentang tumbuk. Berikan sedikit guratan pakai garpu, olesi kuning telur. Tutup pyrex dengan alumunium foil lalu masukkan ke oven selama 45 menit
• Jadi dech. Siap disajikan dengan saus sambal

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.