Ayam Bakar Ungkep (hanya 16 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar ungkep yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 ekor ayam potong 12
• 1 jeruk nipis
• 1 sdm garam
• Bahan dihaluskan:
• 3 bawang putih
• 7 bawang merah
• 3 kemiri yg sdh disangrai
• Seiris jahe
• 1/2 sdt lada bulat
• 5 cabe merah keriting
• Bahan lain
• 12 sdm kecap manis (disesuaikan sesuai selera)
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur
• 300 CC air

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar ungkep :

• Bersihkan ayam. Lumuri.dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci kembali.

  

• Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

  

• Tumis bumbu halus menggunakan 2 sdm minyak.goreng dan 1 sdm margarin hingga harum. Kemudian masukan kecap, gula, garam, kaldu jamur. Tambahkan air 300 CC.

  

• Masukan ayam. Masak sambil sesekali dibalik sanpai air menyusut. Angkat ayam. Bumbu bekas rebus ayam, digunakan untuk olesan saat membakar ayam.

  

• Bakar ayam di atas teflon dengan bumbu olesan bekas merebus ayam.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.