Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu kuning yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam
• 2 bh jeruk nipis/cuka sckpnya
• Garam
• Sasa
• 3 lembar daun jeruk
• 4 daun salam
• 2 cm lengkuas
• 3 btg serai digeprek
• 2 SDM air asam jawa
• 500 ml air + 2 bks santan Sasa 35gr
• 2 Bks masako
• Bumbu halus
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 4 cm kunyit bakar
• 3 bh cabe merah keriting(*bisa ditambahkan bila ingin pedas)
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 Sdm merica sangrai

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu kuning :

• Potong ayam menjadi beberapa bagian(me:potong 8)
• Cuci bersih ayam,lalu beri perasan jeruk nipis/cuka,tambahkan garam sckpnya,Sasa secukupnya.diamkan selama menunggu bumbu halus disiapkan
• Blender bumbu halus.lalu tumis dan masukan dauh jeruk,daun salam,serai.aduk hingga harum.
• Masukan ayam,aduk rata dgn bumbu.masukan air+santan,aduk rata kembali.beri Masako.lalu biarkan hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.(*aduk sesekali agar tidak pecah santan)
• Setelah bumbu meresap,angkat. Boleh disimpan dulu atau langsung dibakar dgn sisa bumbu yang ada

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.