Cara Membuat Ayam Bakar Pedas

Sedang mencari resep ayam bakar pedas yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 21 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 kg Ayam bagian paha bawah
• Bumbu Halus :
• 8 bh Cabe Merah
• 8 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 1 ruas Jahe
• 1 bh Kunyit sebesar lelingking
• 1 bh Laos sebesar ibu jari
• 1 bh Serai
• 1 lembar Daun jeruk
• 1 sdt Ketumbar
• 1/2 sdt Lada
• Bumbu Seasoning :
• 1 sdm Kecap Inggris
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Royko Ayam
• 2 sdm Gula Pasir
• 5 sdm Santan Kara dan 200 ml air, larutkan
• 2 lembar Daun salam
• 4 lembar Daun jeruk buang bagian tengahnya
• Margarin untuk memanggang

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar pedas :

• Siapkan bahan, haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu halus sampai matang.

  

• Beri bumbu seasoning, daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan santan yang sudah dicairkan aduk rata. Masukkan ayam, ungkep sampai bumbu meresap, air surut dan keluar minyak. Matikan api, biarkan dingin, menu ini bisa tahan 1 minggu di dalam kulkas asal disimpan dalam wadah kedap udara.

  

• Cara penyajian, panaskan wajan teflon atau happy call, beri margarin dan panggang ayam bolak balik sampai matang. Ayam panggang pedas siap dihidangkan dengan sambal dan sayuran lalap. Selamat mencoba..

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.