Begini Resep Ayam Bakar

Sedang mencari resep ayam bakar yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki potong 4bagian
• 2 bungkus Bumbu ungkep ayam jadi
• 1 Batang sereh geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Penyedap
• 1 liter Air kurleb
• Bumbu Saat dibakar
• 2 buah Jeruk limo
• Kecap Manis 100ml (me: Bango)
• 4 sendok Minyak goreng
• Bumbu Sambal
• Secukupnya cabe keriting dan rawit (sesuai selera) (Me:100gr)
• 1 Tomat
• 8 Bawang putih
• 8 Bawang Merah
• 1 Terasi udang abc
• Sedikit gula merah
• Penyedap
• Sejumput garam

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat ayam bakar :

• Cuci bersih ayam potong menjadi 4
• Tumis bumbu ungkep, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk beri air kurleb 1liter
• Masukkan ayam masak sampai empuk hingga air agak surut bumbu ungkep tersisa sedikit jangan dibuang untuk olesan pula
• Siapkan wadah masukkan kecap, minyak, jeruk limo. Lalu tusuk/tores ayam dengan pisau agar bumbu masuk ke dalam diamkan sebentar agar bumbu meresap
• Bakar di atas panggangan sambil dioles2 bumbunya dengan kuas
• Untuk Sambalnya goreng cabai, bawang merah, bawang putih, terasi lalu haluskan atau blender masukkan gula merah.
• Lalu tumis sambal dengan minyak secukupnya masak hingga merah agak kehitaman beri garam, penyedap cek rasa jika sudah matang angkat dan sajikan bersama ayam bakar dan lalapan

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.