(3 Langkah) Baceman Ayam Bakar Madu

Sedang mencari resep baceman ayam bakar madu yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1,5 ekor ayam, potong sesuai selera
• 600 ml air
• Bahan lainnya :
• 200 ml santan kental / kara
• 9 sdm kecap manIs bango
• 2 sdm gula aren, sisir
• 6 sdm Madu original (me: madurasa ori)
• 4 buah jeruk limau, ambil airnya. Tuang sedikit-sedikit
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa sapi
• Bumbu Halus :
• 20 siung bawang merah
• 15 siung bawang putih
• 8 butir kemiri
• 1,5 sdt ketumbar bubuk
• 1,5 sdt pada bubuk
• Bumbu Daun :
• 10 cm jahe, geprek
• 3 batang serai, geprek
• 5 lembar daun salam
• 8 lembar daun jeruk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat baceman ayam bakar madu :

• Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bumbu daun, tumis kembali hingga harum dan matang.

  

• Setelah bumbu tumis matang, masukkan air lalu didihkan.

  

• Masukkan ayam dan bahan lainnya, lalu masak hingga ayam matang sempurna, empuk, bumbu meresap dan kuah mengental hitam. Jangan lupa test rasa. (Bumbu baceman beserta ayam lebih baik diinapkan semaleman dahulu sebelum akan dibakar agar bumbu meresap dan terasa legit).

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.