Bola Bola Daging Isi Telur Puyuh Saus Lada Hitam (hanya 18 Bahan)

Sedang mencari resep bola bola daging isi telur puyuh saus lada hitam yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 15 butir telur puyuh
• Bola bola daging
• 250 gram daging ayam giling(bisa diganti daging sapi juga)
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm kaldu ayam
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• Bahan Saus
• 4 siung bawang putih(cincang halus)
• 1/2 bawang bombay(cincang halus)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus lada hitam
• 1 sdm saus sambal
• Secukupnya garam dan merica
• Secukupnya air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat bola bola daging isi telur puyuh saus lada hitam :

• Rebus telur puyuh, kupas lalu sisihkan
• Campurkan telur, tepung, dan bumbu ke dalam daging giling
• Bentuk bola bola daging menggunakan tangan. Caranya adalah letakkan 1 sdt daging lalu letakkan telur puyuh di atas daging kemudian tutup kembali dengan 1 sdt daging. Bentuk sedemikian rupa dan letakkan di sendok teh agar bola bola daging tidak buyar. Adonan memang lembek namun jangan tambahkan tepung

  

• Ulang kembali langkah ke 3 sampai adonan daging habis. Dinginkan di lemari es selama 15-30 menit agar adonan sedikit mengeras
• Didihkan air di teflon. Jika air sudah mendidik masukkan bola bola daging perlahan dan bentuk menggunakan sendok. Rebus hingga berubah warna dan konsustensinya mengeras

  

• Tiriskan bola bola daging

  

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum. Masukkan air dan semua kecap dan bumbu
• Masukkan bola bola daging, masak hingga air surut dan meresap ke dalam bola bola daging
• Makanan siap disantap

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.