Ayam Bakar Klaten (hanya 17 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar klaten yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 ekor ayam negri ukuran sedang (bisa diganti ayam kampung/pejantan)
• Bumbu halus
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• Bumbu cemplung
• Secukupnya gula merah
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Secukupnya garam,gula,penyedap
• Secukupnya air asam jawa

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar klaten :

• Potong ayam menjadi 4 bagian,cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
• Blender semua bumbu halus
• Masukkan ayam kedalam panci, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan air secukupnya
• Ungkep ayam sampai bumbu meresap sempurna dan ayam menjadi lunak -+ 45 menit - 1 jam
• Angkat dan bakar diatas teflon/grill oleskan kecap agar warnanya cantik, bakar sampai kecoklatan/sampai tingkat kematangan yang diinginkan
• Ayam bakar siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.