Resep Nasi Bakar Isi Ayam Pedas

Sedang mencari resep nasi bakar isi ayam pedas yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1,5 liter beras
• Santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• 2 ruas lengkoas
• 5 siung bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu jamur
• 1 ikat kemangi
• 500 gram ayam
• secukupnya Daun pisang
• Tusuk gigi secukupnya
• secukupnya Minyak
• Bumbu untuk isian ayam:
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit jablay/oren
• 1 cm jahe
• Bumbu Cemplung:
• 1 ruas lengkoas
• 1 batang sereh
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Garam dan kaldu jamur

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar isi ayam pedas :

• Cuci bersih beras kemudian tuang ke wajan,tambahkan air santan sesuaikan dengan sekera masing² saya lebih suka agak lembek dikit,,daun salam,lengkoas,sereh dan bawang merah,bawang putih yang sudah dihaluskan,Aron beras spai sat sambil sesekali diaduk biar tidak gosong bagian bawahnya

  

• Setelah nasi Aron dingin masak lagi di dandang sampai matang kurang lebih 45 menit,angkat dan tuang ke baskom tambahkan daun kemangi aduk sambil dikipas² nasi yang telah matang tadi,sisihkan

  

• Isian ayam: Rebus ayam yang telah dicuci bersih tambahkan garam,daun salam,jahe dan lengkuas biar tidak bau amis,rebus sampai matang kurang lebih 20 menit,setelah matang angkat dan Suir suir setelah ayam dingin

  

• Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu lainnya dan tuang ayam Suir tambahkan sedikit air aduk merata tes rasa,jika dirasa pas Dan ayam sudah sat angkat dan sisihkan

  

• Ambil selembar daun dan isi dengan nasi kurang lebih1,5 centong pipihkan isi dengan ayam Suir,tutup rapih ayam Suir dengan nasi kemudian gulung dan tusuk lipatan sisi kiri kanannya dengan tusuk gigi,setelah semua selesai bakar nasi yang telah dibungkus diatas Bakaran batu atau teflon sampai daun kecoklatan atau sedikit gosong

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.