Steak Tempe Homemade (hanya 25 Bahan)

Sedang mencari resep steak tempe homemade yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Bahan Steak :
• 2 papan Tempe (potong-potong-Kukus ± 5 menit)
• 3 sdm Tepung Terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng (unk menggoreng)
• Bahan Brown Saos :
• 1/2 bh bawang bombay (cincang/potong-potong)
• 2 siung Bawang putih
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 sdt Kaldu bubuk
• 1 sdm Kecap manis
• 1 sdm Saos tomat
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air
• secukupnya Lada hitam bubuk
• Secukupnya garam
• secukupnya Mentega atau margarin untuk menumis
• Secukupnya Air matang
• Pelengkap :
• Secukupnya Buncis (potong sesuai selera)
• Secukupnya Wortel (potong sesuai selera)
• Secukupnya Jagung (serut/pipil)
• Secukupnya Kentang (potong dan goreng)
• Saos Tomat/sambal

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah mudah untuk membuat steak tempe homemade :

• Jangan lupa cuci semua bahan sebelum diolah, dan pastikan kita sudah mencuci tangan.
• Rebus semua bahan sayur hingga matang. Sambil menunggu kita siapkan adonan tempenya.

  

• Siapkan wadah agak besar ya, masukan tempe yg sudah dikukus dengan semua bahan adonan tempe. hancurkan/lumatkan hingga tercampur rata. hingga adonan tempe dapat dibentuk.

  

• Bentuk adonan tempe seperti bentuk Champ Burger / daging burger (bisa sesuai selera). lalu goreng dalam minyak yang panas.

  

• Untuk Saosnya : Panaskan margarin secukupnya untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir, lada hitam, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk agar bumbu merata.
• Tambahkan air secukupnya dan masak saus hingga mendidih.
• Larutkan tepung maizena dan tuang ke dalam adonan saus.
• Aduk-aduk saus hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Saus steak siap digunakan.

  

• Nah untuk platting, Kita tata diatas piring Kentang goreng, sayuran dan steak tempe. Siram dengan saos steak diatasnya.
• Steak tempe siap dihidangkan.

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.