Ayam Bakar Pasundan (17 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar pasundan yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 kg ayam horen mix bagian
• 400 ml air kelapa
• 2 sdm kecap manis
• 3 lbr daun jeruk
• 1/2 sdt merica halus
• 2 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 bh jeruk lemon/nipis untuk baluran
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Bumbu halus :
• 5 butir kemiri
• 5 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting
• 2 cm lengkuas muda (sy 1 sdm bubuk lengkuas)
• 1 batang serai, geprek
• 2 cm jahe

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar pasundan :

• Krn pake ayam horen, biasa aku rebus dl buang airnya. Lalu Rebus ayam dengan air kelapa ditambah 100ml air, 2sdm garam, 1 sdm gula, ½ sdt merica halus dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang. Haluskan bumbu.

  

• Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam plus airnya dan masak hingga bumbu meresap. Air menyusut.

  

• Panggang ayam dengan bbrpa kali dioles campuran bumbu sisa dengan kecap manis. Panggang hingga mengering sempurna.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.