Cara Membuat Chicken Steak Crispy Ala Ws

Sedang mencari resep chicken steak crispy ala ws yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 29 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 350 gr dada ayam tanpa tulang
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• secukupnya Garam
• 1 sdm saus tiram
• Bahan saus :
• 1 sdm butter
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kaldu jamur
• 250 ml air
• 1 sdm tepung terigu
• secukupnya Garam
• Bahan balur 1 :
• 10 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung bumbu serbaguna
• Bahan balur 2 :
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• Bahan balur 3 :
• 10 sdm tepung bumbu serbaguna
• 3 sdm tepung maizena
• Pelengkap :
• Sayuran (saya skip)
• Kentang goreng (saya skip)
• Saus sambal

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat chicken steak crispy ala ws :

• Potong dada ayam menjadi 6, ukuran sedang. Masukkan semua bumbu marinasi. Ratakan sambil di tekan. Lalu diamkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Lebih jg gpp.

  

• Cara membuat saus : Geprek dan iris bawang putih, kemudian iris bawang bombay. Lalu, siapkan wajan, panaskan butter. Tumis bawang hingga harum. Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata. Larutkan terigu dengan 250 ml air tadi, lalu masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Sisihkan.

  

• Cara membuat ayam crispy : panaskan minyak agak banyak dengan api sedang agar ayam matang merata. Ambil 1 potong ayam, kemudian masukkan ke dalam bahan balur 1, ratakan. Lalu masukkan ke bahan balur 2, dan terakhir masukkan ke bahan balur 3, ratakan sambil ditekan. Lalukan sampai potongan ayam habis.

  

• Masukkan ayam yg sudah dibalur ke dalam minyak yg sudah panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  

• Sajikan dg saus. Bisa ditambah dengan pelengkap seperti salad dan kentang goreng.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.