Ayam Bakar Kecap (hanya 19 Bahan)
Sedang mencari resep ayam bakar kecap yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam, masing2 potong 4 bagian
- 2 lbr daun salam
- Air asam jawa
- Kecap manis agak banyak
- Gula
- Garam
- Royco
- 🌸 Bumbu halus :
- 12 btr bwg merah
- 6 btr bwg putih
- 3 buah cabe merah besar
- 5 cabe rawit (optional)
- Sejempol jahe
- Sejempol laos
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 3 btr kemiri
- 2 btg serai (bagian putih)
- 5 lbr daun jeruk, buang tulang tengah
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar kecap :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus hingga benar2 harum & matang, lalu tambahkan kecap manis, aduk2 sebentar, lalu tuang air secukupnya.
- Masukkan ayam, masak hingga mendidih. Beri gula, garam, royco, air asam jawa. Masak hingga empuk & mengental, tes rasa
- Setelah empuk, angkat ayam, oles sisa bumbu, blow torch satu persatu hingga harum. Sajikan.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
