Begini Resep Ayam Bakar Manis Sedap

Sedang mencari resep ayam bakar manis sedap yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam sedang (sy potong 4 bagian)
• 6 sdm kecap manis (sesuai selera)
• 2 ruas sereh dipotong serong
• 3 sdm gula merah
• 5 lembar salam
• 3 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula pasir
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Air kelapa (saya ganti pake air matang 600ml)
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Bumbu halus:
• 7 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar manis sedap :

• Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam & sereh sampai wangi.

  

• Masukkan ayam. Aduk rata,lalu tambahkan air kelapa/ air matang). Tambahkan bumbu yang lain (gula pasir, garam, kaldu jamur, gula merah, kecap manis, air asam jawa). Aduk, lalu tutup. Tunggu sampai mendidih, aduk sebentar lalu masak sampai ayam empuk. Jangan terlalu sampai kering ya.. supaya bumbu yg jd caramel itu nanti buat olesan waktu bakar ayamnya.

  

• Siapkan alat panggang/untuk membakar. Olesi alat dengan sedikit minyak, lalu panggang ayam, sambil oles dengan sisa bumbu ungkep. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat plus sambal tomat dikucurin jeruk limau. Hmmmm.. mantabb. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.