Steak Marinasi/ Marinade Anti Gagal (wajan/ Air Fryer) (1 Porsi)

Sedang mencari resep steak marinasi/ marinade anti gagal (wajan/ air fryer) yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 200 gram daging steak
• 1/2 sdm butter
• Bahan Marinasi
• 5 sdm olive oil
• 3 siung bawang putih dicincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt thyme
• 1/2 sdt rosemary
• 1/2 sdt oregano
• 1/2 sdt basil
• 1/2 sdt madu (optional)
• 1/4 sdt lada putih

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat steak marinasi/ marinade anti gagal (wajan/ air fryer) :

• Sebelum mulai marinasi, keringkan daging dengan paper towel/ tissue. Masukkan daging ke dalam plastik zip lock/ tupperware/ mangkok.
• Campurkan semua bumbu marinasi jadi satu dan lumurkan pada daging secara merata sambil dipijat2 pelan. Simpan daging di kulkas selama 4-8 jam (jika menggunakan mangkok maka harus ditutup cling wrap).
• Keluarkan daging dari kulkas 30 menit - 1 jam sebelum dimasak, tepuk2 daging dengan paper towel lagi agar tidak terlalu basah, dan buang sisa bumbu.
• Masak dengan wajan: Panaskan wajan (tidak perlu dikasih minyak lagi) setelah panas mulai masak daging. Krn saya suka welldone, masak selama 3 menit pada masing2 sisi (dibalik setiap 1 menit) jadi total lama memasaknya 6 menit.
• Masak dengan air fryer: Panaskan air fryer pada suhu 200° C selama 10 menit sebelum mulai masak. Setelah itu masukkan daging dan masak pada suhu 200° C selama 6 menit pada masing2 sisi (utk welldone) atau selama 4 menit pada masing2 sisi (utk medium well).
• Setelah matang, sajikan di piring dan berikan butter di atasnya selagi panas. Tunggu beberapa menit sebelum dimakan. Enjoy!

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.