Ayam Bakar Merah Ala Mama Ina (1 Jam)

Sedang mencari resep ayam bakar merah ala mama ina yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 ekor ayam
• Bumbu yang harus di haluskan
• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5 buah cabe merah besar
• 1 ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt teh tresih
• 150 gr Laos
• 5 batang sereh gperek
• 7 lembar daun jeruk
• 3 daun salam
• Terus di haluskan atau di blender

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar merah ala mama ina :

• Potong ayam / sesuai selera Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk dan salam sampai harum Tambahkan 500ml air didihkan.
• Masukkan potongan ayam sampai matang tambahkan parutan laos dan kaldu bubuk, garam secukupnya Masak sampai matang/ empuk Setelah masak angkat ayam/ bebek tiriskan Masak bumbu tambahkan minyak goreng sedikit sampai kalis.
• Goreng ayam / bebek sampai kecoklatan Sajikan bersama sambel bawang dan lalapan timun selada

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.