Bakakak Ayam Bakar Madu (hanya 21 Bahan)

Sedang mencari resep bakakak ayam bakar madu yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 21 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam utuh
• Jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas geprek
• 6 sdm kecap manis
• 1 keping gula merah
• 1 sdm garam
• secukupnya Kaldu bubuk
• 500 ml air
• Bumbu yang dihaluskan :
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar (saya pake ketumbar bubuk)
• 3 butir kemiri
• 1 sdt merica (saya pakai merica bubuk)
• 5 cabe keriting
• Bumbu oles :
• 2 sdm kecap manis
• 1 sachet madu original
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat bakakak ayam bakar madu :

• Cuci bersih ayam, buang bagian dalam, lumuri jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih kembali. Haluskan bumbu yang akan di masak.

  

• Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan ayam bakakak tambahkan air dan bumbu lainnya masak hingga air habis/menyusut. Sebelum masuk oven, oles oles dengan bumbu olesan di selurus bagian ayam, bisa ditambahkan dengan bumbu sisa ungkepan tadi

  

• Panaskan oven 10 menit suhu 180 dercel, tusuk tepat ditengah bagian ayam, kemudian roasted 50 menit. Karena posisi roasted tidak tepat di tengah, jadi ayam tidak mutar, karena kurang yakin mommy tambah lagi 40 menit, 180 dercel

  

• Setelah dirasa matang, warna pun berubah jadi kecoklatan, angkat dan sajikan

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.