Resep Rolade Ayam Saus Bbq

Sedang mencari resep rolade ayam saus bbq yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Isi Rolade :
• 300 gram dada ayam tanpa kulit tanpa tulang. Haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (boleh pakai, boleh nggak)
• 1 buah putih telur
• 1 sdm tepung maizena
• Kulit Rolade :
• 2 butir telur utuh
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt tepung terigu
• 1 sdt tepung maizena
• 1 sdm minyak goreng
• Saus Bbq :
• 1/2 buah bawang bombai, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal (kalau tidak suka pedas jangan dipakai)
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm gula merah iris
• 1 sdm kecap manis (boleh pake, boleh nggak)
• 1 sdt merica hitam gerus kasar
• 100 ml air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat rolade ayam saus bbq :

• Rolade : campur semua bahan isi hingga rata.

  

• Aduk rata bahan kulit hingga rata, bikin dadar di atas api kecil. Lakukan hingga adonan habis.

  

• Letakkan adonan isi di atas kulit rolade. Ratakan lalu gulung.

  

• Bungkus dengan aluminium foil sambil dipadatkan. Kunci kedua ujungnya dengan cara dipelintir. Kukus selama 45 menit.

  

• Saus Bbq : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

  

• Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, merica hitam, gula merah, kecap manis dan air. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.

  

• Sajikan rolade dengan saus bbq.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.