Cara Buat Steak Ayam Crispy

Sedang mencari resep steak ayam crispy yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 31 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Bahan Utama:
• 500 gr dada ayam fillet
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan Marinasi :
• 100 ml susu uht putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm bawang putih bubuk
• Bahan pelapis kering :
• 250 gr terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• Bahan pencelup :
• 2 butir telur kocok lepas
• Bahan saus :
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang Bombay,cincang halus
• 1 sdm maizena,larutkan dgn air
• 250-300 ml air
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambal
• secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
• margarin secukupnya untuk menumis
• Pelengkap :
• 1 buah kentang ukuran besar
• 1 buah wortel,potong panjang
• 5 buah buncis,potong panjang

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat steak ayam crispy :

• Campur semua bumbu marinasi hingga rata. Iris tipis melebar dada ayam lalu pipihkan dgn ulekan batu,lalu campur ayam dgn bumbu marinasi,biarkan di kulkas kurleb minimal 1 jam

  

• Setelah 1 jam gulingkan ayam ke bahan pelapis kering,lalu celupkan ke bahan pencelup,gulingkan lagi ke bahan pelapis kering sambil sedikit di cubit ",lakukan hingga ayam hbs

  

• Goreng ayam dgn minyak panas sampai matang kecoklatan sisihkan

  

• Saus :lelehkan margarin,tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu lalu tambahkan bahan saus dan bumbu aduk rata

  

• Lalu masukan air dan larutan maizena,masak sampai meletup letup dan kental,jangan lupa koreksi rasa,sisihkan

  

• Pelengkap : rebus kentang yang sdh d potong " sampai matang,lalu rebus sebentar wortel dan buncis angkat,sisihkan

  

• Tata steak ayam di piring,beri bahan pelengkap,lalu siram dgn saus...steak ayam crispy siap di sajikan

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.