Swedish Meatballs (hanya 29 Bahan)

Sedang mencari resep swedish meatballs yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 29 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 250 gr daging sapi giling
• 200 gr daging ayam giling
• 1 btr telur
• 2 lbr roti tawar, sobek"
• 50 ml susu uht
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 buah pala parut
• 1/4 peres kayu manis bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• secukupnya Garam dan gula
• 3 sdm minyak zaitun + 1 sdm munjung butter untuk menumis
• Brown Gravy :
• 2 sdm munjung tepung terigu
• 500 ml air kaldu
• 100 ml susu uht (klo ada cooking cream lbh mantap)
• 1 sdm fiber creme (optional, skip aja klo g ada)
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdt kaldu jamur
• secukupnya Gula dan garam
• 1 btg seledri, iris
• Mashed Potatoes :
• 5 buah kentang, kupas (berat nett kurleb 450 gr)
• 3 sdm susu bubuk full cream
• 2 sdm butter
• secukupnya Lada dan garam
• secukupnya Parsley
• Pelengkap : selai strawberry

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat swedish meatballs :

• Campur roti dan susu uht biarkan roti terendam dan lunak. Dalam bowl campur semua bahan,aduk rata. Ambil sedikit adonan, goreng utk koreksi rasanya

  

• Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. (adonan sy simpan kulkas kna dibuat smlm sebelumnya utk sy masak keesokannya)

  

• Siapkan pan, tuang minyak zaitun dan butter. Panaskan hingga butter meleleh. Masukkan adonan meatballs, masak hingga berubah warna dan matang (masaknya ga perlu terlalu lama yaa, kna nanti meatballs akan dimasak lg dgn gravy). Angkat meatballs, tiriskan. Sisihkan sisa minyak di pan utk membuat gravy nya

  

• Siapkan pan, tuang secukupnya sisa minyak bekas menggoreng meatballs. Masukkan tepung terigu, aduk cepat dgn balloon whisk supaya tdk menggumpal. Tambahkan fiber creme lalu tuang air kaldu susu cair, aduk terus hingga saus tdk menggumpal. Masukkan kecap asin, kecap inggris, kaldu jamur, garam, gula dan lada hitam. Aduk rata dan koreksi rasanya

  

• Masukkan meatballs, masak hingga sausnya meletup". Matikan api, taburi dgn irisan seledri

  

• Mashed potatoes : Kukus kentang hingga lunak. Haluskan (tips utk mendapatkan mashed potatoes yg lembut, haluskan dgn cara di tekan dgn saringan kawat). Setelah kentang halus, campur dgn sisa bahan lain. Aduk rata. Sisihkan

  

• Penyajian : siapkan piring, tuang mashed potatoes keatas piring, taburi dgn parsley. Tata meatballs disampingnya, siram dgn gravy nya. Beri selai strawberry secukupnya

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.