Ayam Ungkep Bakar (19 Bahan)

Sedang mencari resep ayam ungkep bakar yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 kg paha ayam boiler
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 btg sereh geprek
• 3 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt perasa jamur
• 1 sdm kecap manis
• 300 ml air
• Bumbu halus
• 5 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 8 bh cabe merah
• 5 bh rawit
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdt bubuk ketumbar
• secukupnya Minyak

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 2 langkah mudah untuk membuat ayam ungkep bakar :

• Blender bumbu halus..lalu tumis sereh, daun jeruk en daun salam hingga harum..kemudian masukkan ayam..masak sampai berubah warna

  

• Lalu masukkan air, air asam, gula, garam, penyedap dan kecap..koreksi rasa..ungkep ayam sampai air mengkisut..kemudian panggang di teflon..sambil diusap sisa bumbu ke ayam..siap saji

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.