Cara Membuat Steak Ampas Kacang Merah Saus Kacang Merah

Sedang mencari resep steak ampas kacang merah saus kacang merah yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 22 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Bahan Steak / Patty :
• 100 gr daging giling
• 50 gr ampas kacang merah dari 100 gr kacang Merah yg di blender
• 50 gr tepung panir
• 50 gr bawang Bombay cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 SDM Saus teriyaki
• 1 SDM Saus tiram
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Kaldu jamur
• 1 BTR telur
• Bahan Saus Kacang Merah :
• 50 gr bawang Bombay cincang
• 4 SDM Saus spaghetti delmonte
• 1 SDM Saus teriyaki
• 1 SDM Saus tiram
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Kaldu jamur
• 100 ml air sari kacang merah

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat steak ampas kacang merah saus kacang merah :

• Rendam 100 gr kacang Merah selama 3 jam lalu rebus dengan teknik 5 30 7. Angkat tiriskan. Lalu blender dengan 500 ml air putih. Saring lalu pisah kan antara sari Dan ampas nya. Ambil sari nya 100 ml Dan ampas nya 100 gr (50 gr untuk steak Dan 50 gr untuk Saus). Simpan sisanya untuk di buat makanan lain.

  

• Campur semua bahan steak. Aduk sampai rata Dan menyatu.

  

• Bagi adonan menjadi 3 bagian @100 gr. Lalu bentuk seperti Akan membuat patty burger. Lalu masak seperti menggoreng steak/patty burger. Sisihkan (Saya lupa foto pas lg dimasak😔)

  

• Apabila tidak langsung dimasak semua steak/patty bisa di simpan di freezer dengan di bungkus plastik terlebih dahulu.

  

• Cara Membuat Saus : Panaskan mentega lalu tumis bawang Bombay sampai layu. Lalu masukan Saus spaghetti delmonte Dan ampas kacang Merah, aduk rata lalu masukan sari kacang Merah nya.

  

• Masukan Saus teriyaki Dan Saus tiram serta garam, gula, lada bubuk Dan kaldu jamur. Koreksi rasa, Masak hingga mengental. Angkat.

  

• Sajikan steak dengan Saus Dan Beri kentang goreng Dan jagung pipil. Selamat mencoba

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.