Cara Membuat Ayam Kampung Bakar

Sedang mencari resep ayam kampung bakar yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 10 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam kampung (kurleb 1.5 kg)
• 9 butir kemiri sangrai
• 15 buah cabai rawit
• 9 buah bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 1 bungkus kecil ketumbar
• 3 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 3 buah bunga lawang
• Secukupnya minyak, air, kecap, gula jawa, kunyit bubuk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam kampung bakar :

• Potong ayam ambil 9 bagian dagingnya bebas bagian apa saja, cuci bersih sisihkan. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, bunga lawang dan daun jeruk.

  

• Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, bunga lawang, irisan gula merah, masak hingga harum lalu masukkan ayam dan tambahkan sedikit air, koreksi rasa masak hingga air menyusut.

  

• Siapkan bakaran, tata ayam ungkep tadi dan diolesi kecap manis, bakar sampai kering atau sesuai selera jangan lupa untuk membalik ayam agar terbakar sempurna. Siap disajikan dengan nasi hangat.

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.