Cara Buat Ayam Bakar Rembang

Sedang mencari resep ayam bakar rembang yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 10 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 6 potong paha ayam
• 700 ml santan
• 1 sdt asam jawa, (larutkan dgn 3 sdm air)
• 1/4 bulat gula merah
• Bumbu halus:
• 35 buah cabe merah (sesuai selera) direbus
• 1/2 sdm garam
• Bumbu marinasi:
• 1 buah jeruk nipis
• secukupnya garam dan lada bubuk

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam bakar rembang :

• Rebus cabe merah diair mendidih ± 15-20 menit

  

• Cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis, garam dan lada aduk dan simpan didalam kulkas selama 13- 30 menit

  

• Haluskan cabe yg sdh direbus berserta garam. masak santan dan cabe hingga mendidih sambil diaduk aduk

  

• Masukkan air asam jawa dan gula merah aduk rata. masukkan potongan ayam masak terus sambil sesekali diaduk

  

• Kecilkan api, tutup wajan, masak hingga daging ayam empuk, santan menyusut dan santan mulai berminyak, angkat

  

• Taruh ayam di atas teflon lalu bakar sebentar angkat dan sajikan selagi hangat

  

• Bisa juga langsung disajikan tanpa harus dibakar tetep enak 🤤

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.