Nasi Bakar Ayam (hanya 25 Bahan)

Sedang mencari resep nasi bakar ayam yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 500 gr beras pulen
• 750 ml santan sedang
• 2 lbr serai, memarkan
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun pandan
• 1 bh wortel ukuran sedang, parut kasar(optional)
• secukupnya Garam
• Daun pisang, lidi / tusuk gigi untuk menyemat secukupnya
• Bahan isi:
• 2 bh dada ayam, rebus, suir
• 2 lbr daun salam
• 1 btg serai, memarkan
• 2 lbr daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 250 ml santan kental
• 2 ikat kemangi
• Secukupnya garam, gula
• Minyak untuk menumis
• Bumbu halus:
• 5 bwg merah
• 3 bwg putih
• 4 kemiri (sangrai)
• 1 cm kunyit bakar/ sangrai
• 2 cb merah
• 5 cb rawit

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam :

• Masak beras spt biasa, kl pakai rice cooker, lbh baik santan direbus sampai mendidih spy lbh cepat
• Isian : tumis bumbu halus, aduk rata, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk hingga wangi, masukkan ayam suir, tambahkan wortel parut, dan santan kental, bumbui garam dan gula. Masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap, terakhir masukkan kemangi, matikan api
• Ambil daun pisang, tata nasi lalu ayam, gulung, semat. Bakar sampai aromanya wangi dan daun berubah warna

  

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.