Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 354
⌛ 1 jam
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 3-4 orang

Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Bunda sedang ingin mencoba resep-resep baru yang memikat untuk dicoba di akhir pekan ini, Bunda berada di situs yang benar.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep kolak biji salak ubi ungu yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk membuat kolak biji salak ubi ungu ini , Bunda perlu menyiapkan 13 bahan yang disebut di bawah ini dan menjalani 5 tahapan pembuatan.🥪 🍷

Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan biji salak ubi ungu :
  • 125 gr ubi ungu
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • sejumput Garam
  • 70 gr tepung tapioka / sagu
  • 40 ml air bekas rebusan ubi ungu
  • Bahan kuah kolak ubi ungu :
  • 350 ml air bekas rebusan ubi
  • 5 sdm gula pasir
  • sejumput Garam
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • Daun pandan (optional)
  • 1 sdm tepung tapioka di cairkan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kehidupan yang lebih bermakna dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat kolak biji salak ubi ungu :

Langkah pembuatan

  • Cara membuat biji salak : Kupas cuci bersih ubi lalu rebus dan tiriskan

    Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)

  • Setelah dingin haluskan ubi menggunakan garpu campurkan garam, gula pasir dan tepung tapioka aduk2 hingga tecampur rata

    Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)

  • Kalo sudah tercampur semua masukan air bekas rebusan ubi sedikit demi sedikit lalu uleni. Kemudian bulatkan sampai selesai

    Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)

  • Cara membuat kuah biji salak ubi ungu: Rebus air bekas rebusan ubi kemudian tambahkan gula pasir,garam vanili bubuk saya ga pake pandan karena ga punya setelah mendidih masukan ubi yg sudah di bulatkan rebus sampai mengapung masak dengan api kecil kalo sudah mendidih dan mengapung biarkan sebentar supaya dalamnya matang

    Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)

  • Cairkan tepung tapioka dengan sedikit air lalu setelah mendidih masukan cairan tepung tapioka kolak biji salaknya sambil di aduk ya saat masukan cairan tepung tapioka biarkan mengental lalu tes rasa

    Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)video cara membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu (13 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…