Resep Tumpeng Nasi Padang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1966
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Bunda sedang ingin mencoba resep-resep baru yang unik untuk dicoba pada akhir minggu ini, Anda berada di platform yang sesuai.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep tumpeng nasi padang yang sudah diuji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat tumpeng nasi padang ini , Anda cukup menyiapkan 19 bahan yang disebut di bawah ini dan melaksanakan 5 proses pembuatan.🍟 🍸

Resep Tumpeng Nasi Padang

Bahan-bahan

  • Secukupnya nasi putih
  • Secukupnya pewarna merah
  • Dendeng Lambok Batokok :
  • Lihat resep terlampir
  • Kerupuk Sanjai Teri :
  • Lihat resep terlampir
  • Abuih Daun Ubi :
  • Segenggam daun singkong, petiki
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1/4 sdt garam kasar
  • Secukupnya air
  • Telur dadar :
  • 2 btr telur
  • 2 bh bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 lbr daun kunyit muda, iris tipis
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt cabe giling
  • Secukupnya garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Tumpeng Nasi Padang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat tumpeng nasi padang :

Langkah pembuatan

  • Dendeng Lambok Batokok : Uleg kasar cabe merah, garam, bawang dan tomat. Geprek daging sapi yg sudah diungkep. Goreng daging sapi dengan minyak panas sebentar saja, angkat, tiriskan. Kurangi minyak bekas goreng daging pada wajan, tumis cabe uleg, beri kaldu jamur, aduk² dan tumis hg matang. Masukan daging sapi, aduk, angkat.

    Resep Tumpeng Nasi PadangResep Tumpeng Nasi PadangResep Tumpeng Nasi Padang

  • Rebus air, garam dan bawang putih hg mendidih. Masukan daun singkong yg sudah dicuci bersih, masak hg empuk, tiriskan.

    Resep Tumpeng Nasi PadangResep Tumpeng Nasi PadangResep Tumpeng Nasi Padang

  • Telur dadar : Campur semua bahan, kocok rata. Panaskan minyak, tuang kocokan telur, masak hg kedua sisinya matang, angkat.

    Resep Tumpeng Nasi PadangResep Tumpeng Nasi Padang

  • Kerupuk sanjai teri : goreng kerupuk hg matang, angkat. Tumis bumbu balado hg matang, matikan api biarkan dingin. Masukan kerupuk, aduk rata. Angkat.

    Resep Tumpeng Nasi Padang

  • Nasi merah : campur 2 sdm air panas dg pewarna makanan merah, aduk rata. Masukan nasi putih, aduk² hg tercampur rata. Penyajian : buat nasi merah dan nasi putih menjadi bentuk kerucut, sajikan dg pelengkapnya.

    Resep Tumpeng Nasi Padang

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…