Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1142
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Hola sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Anda sedang berusaha menemukan resep-resep baru yang unik untuk dicoba di akhir pekan ini, Bunda berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep garang asem ayam tanpa bungkus bungkus yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat garang asem ayam tanpa bungkus bungkus ini , Bunda cukup menyiapkan 21 bahan yang disebutkan di bawah ini dan melaksanakan 8 langkah pembuatan.🍖 🍵

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

Bahan-bahan

  • 400 gram ayam, cuci bersih, potong potong
  • 300 ml air matang
  • 65 ml santan instant (saya : santan kental dari kelapa parut)
  • Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • ⚪ Bumbu Halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 🌿 Bumbu Cemplung :
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas langkuas, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 🌶️ Bahan iris :
  • 8 buah cabai rawit orange, iris serong
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 8 buah belimbing wuluh ukuran sedang, iris
  • 3 buah tomat hijau, iris
  • Secukupnya perasan air jeruk nipis, kalau mau lebih asam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan lebih berenergi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat garang asem ayam tanpa bungkus bungkus :

Langkah pembuatan

  • Siapkan mangkok/piring tahan panas/baskom kecil alumunium, lalu alasi dengan 2-3 lembar daun pisang yg sudah dibersihkan.(Saya : selembar daun pisang dan dibentuk takir).Sisihkan.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Potong potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan.(Saya masak 1/2 resep aslinya,hanya cabe rawit tetap pakai 8 buah Krn suka pedas...senyum)

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, langkuas hingga matang dan harum. Lalu masukkan air, santan, gula pasir, garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus BungkusResep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan. Masak hingga ayam matang.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus BungkusResep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Lalu masukan potongan aneka cabai, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Aduk rata, masak sebentar saja. Koreksi rasanya.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Panaskan panci kukus. Tata ayam dan bumbu yg sudah dimasak di dalam wadah yg sudah dialas daun pisang. Lalu beri perasan air jeruk nipis jika ingin rasa yg lebih asam.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

  • Kukus sekitar 30 menit. Lalu angkat.Sajikan.

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus BungkusResep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…