Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (hanya 17 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 566
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Hola sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Bunda sedang mencari resep-resep baru yang unik untuk dicoba di akhir pekan ini, Bunda berada di platform yang sesuai.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep gulai daun lembayung ikan asap yang sudah diuji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk membuat gulai daun lembayung ikan asap ini , Bunda mesti menyiapkan 17 bahan yang disebutkan di bawah ini dan menjalani 3 tahapan pembuatan.🍳 🍺

Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun lembayung
  • 2 potong besar ikan asap, potong-potong
  • 65 ml santan instan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • Lengkuas, geprek
  • secukupnya Cabe rawit utuh
  • 500 ml air
  • secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  • Bumbu halus
  • 10 buah cabe keriting
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (hanya 17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk hidup yang lebih berkualitas dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak sulit untuk membuat gulai daun lembayung ikan asap :

Langkah pembuatan

  • Petik daun lembayung, ambil daunnya saja. Lalu cuci bersih. Didihkan air, lalu rebus daun lembayung sampai mendidih kembali. Angkat, tiriskan

    Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)

  • Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan kunyit matang. Masukkan daging asap dan air. Masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap di ikan asap

    Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)

  • Masukkan daun lembayung. Aduk merata. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan daun matang. Tambahkan cabe rawit utuh. Diamkan sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan hangat

    Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)Gulai Daun Lembayung Ikan Asap (Hanya 17 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…