Cara Membuat Brongkos Tahu Krecek

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 2328
⌛ 45 menit
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 4 orang

Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! Apabila Anda sedang berusaha menemukan resep-resep baru yang menarik untuk dicoba di akhir pekan ini, Anda berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep brongkos tahu krecek yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan brongkos tahu krecek ini , Anda perlu menyiapkan 21 bahan yang tertera di bawah ini dan menjalani 8 langkah pembuatan.🥗 🍵

Cara Membuat Brongkos Tahu Krecek

Bahan-bahan

  • 10 buah tahu putih
  • 150 gr kacang tholo (saya rebus 1/2 matang)
  • 1 bungkus kecil krecek
  • 2 buah wortel (tambahan saya)
  • 10 buah cabe rawit
  • 65 ml santan kemasan
  • 1 lt air
  • 2 sdm gula merah
  • Secukupnya garam dan merica
  • Bumbu Halus
  • 2 buah kluwek (saya pakai 3 dan tidak direndam)
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 3 buah kemiri
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • Bumbu Cemplung
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, digeprek
  • 2 ruas lengkuas, digeprek
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Brongkos Tahu Krecek", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kualitas hidup yang lebih baik dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sulit untuk membuat brongkos tahu krecek :

Langkah pembuatan

  • Tahu direbus dengan diberi sedikit garam. Kacang tholo direbus hingga 1/2 matang. Wortel dikupas dan dipotong2 memanjang.

    Cara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kluwek dan ketumbar.

    Cara Membuat Brongkos Tahu KrecekCara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Tumis bumbu cemplung dan bumbu halus hingga harum.

    Cara Membuat Brongkos Tahu KrecekCara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Masukkan wortel dan kacang tholo. Beri air.

    Cara Membuat Brongkos Tahu KrecekCara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Masukkan tahu putih dan krecek.

    Cara Membuat Brongkos Tahu KrecekCara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Masukkan cabe rawit, garam, merica dan gula merah. Test rasa.

    Cara Membuat Brongkos Tahu KrecekCara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Jika wortel dan kacang tholo sudah empuk, masukkan santan. Masak sebentar, lalu angkat.

    Cara Membuat Brongkos Tahu KrecekCara Membuat Brongkos Tahu Krecek

  • Sajikan.

    Cara Membuat Brongkos Tahu Krecek

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…