Klapertart (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 771
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep klapertart yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Klapertart (19 bahan)

Bahan-bahan

  • 📍 Bahan A:
  • 200 ml susu cair
  • 100 gr gula pasir
  • 300 ml air kelapa
  • 20 ml SKM
  • 📍 Bahan B:
  • 200 ml susu cair
  • 50 gr tepung terigu
  • 28 gr maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sdt vanila
  • Sejumput garam
  • 100 gr butter/margarin cair (me: butter)
  • 📍 Filling:
  • 100 gr kepala muda potong2 (boleh kurang/lebih sesuai selera)
  • 100 gr kismis (sesuai selera)
  • 📍 Maringue:
  • 2 butir putih telur
  • 1/2 sdm gula pasir
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Klapertart (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat klapertart :

Langkah pembuatan

  • Campur semua bahan B (KECUALI BUTTER) aduk hingga rata dan tidak ada yang menggerindil. Lalu saring agar lebih lembut. Sisihkan.

    Klapertart (19 bahan)

  • Masukan semua bahan A ke dalam panci, rebus hingga gula larut (belum mendidih). Setelah sekiranya gula larut, masukan adonan B tadi ke dalam panci. Aduk2 terus hingga adonan mengental. Api kecil ya bun.

    Klapertart (19 bahan)

  • Setelah adonan mengental, masukan butter cair. Aduk2 hingga rata. Tambahkan kismis dan kelapa muda. Aduk lagi hingga rata dan adonan meletup2. Matikan.

    Klapertart (19 bahan)Klapertart (19 bahan)Klapertart (19 bahan)

  • Maringue: Kocok putih telur dengan kecepatan sedang, setelah berbuih tambahkan gula dan kocok lagi dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Jika baskom dibalik tidak tumpah.

    Klapertart (19 bahan)Klapertart (19 bahan)Klapertart (19 bahan)

  • Tata adonan vla kedalam cup2 kecil. Tambahkan maringue diatasnya. Ratakan, lalu tambahkan topping sesuai selera. Bisa almond, kismis, kayu manis bubuk atau tanpa topping jg udah enak banget.

    Klapertart (19 bahan)

  • Panggang selama 12-15 menit dengan suhu 120 derajat atau sampai berwarna kecoklatan. Sebelumnya oven sudah dipanaskan yaa..

    Klapertart (19 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…