Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 834
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 4 - 5 orang

Hai sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Anda sedang mencari resep-resep baru yang menarik untuk dicoba hari ini, Bunda berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep sambal goreng telur puyuh ati ampela yang sudah diuji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk membuat sambal goreng telur puyuh ati ampela ini , Anda cukup menyiapkan 19 bahan yang disebutkan di bawah ini dan menjalani 5 tahapan pembuatan.🍤 🍺

Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

Bahan-bahan

  • 10 butir telur puyuh
  • 500 gram kentang (potong dadu)
  • 250 gram ati ampela
  • 5 buah petai (belah 2)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai (geprek)
  • 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  • 1 sachet santan kara
  • Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus :
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 butir kemiri
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat sambal goreng telur puyuh ati ampela :

Langkah pembuatan

  • Kupas kulit telur puyuh. Sisihkan - Goreng petai hingga layu. Sisihkan. - Goreng Ati ampela, jangan sampai kering. Sisihkan. - Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.

    Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

  • Blender bumbu halus. - Tumis dengan sedikit minyak bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang.

    Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

  • Masukkan kentang, ati ampela, petai dan telur puyuh. - Aduk rata.

    Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

  • Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. - Tambahkan santan instan, aduk rata. Sambil dicicipi rasanya.

    Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

  • Masak hingga matang dan tanak. Sajikan.

    Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)Sambal Goreng Telur Puyuh Ati Ampela (5 Langkah)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…