Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 2841
⌛ 30 menit
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 1 mangkuk

Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Bunda sedang ingin mencoba resep-resep baru yang unik untuk dicoba di akhir pekan ini, Anda berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep gulai telur bebek daun mengkudu yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat gulai telur bebek daun mengkudu ini , Anda mesti menyiapkan 19 bahan yang tertera di bawah ini dan melaksanakan 6 proses pembuatan.🍤 🥛

Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun mengkudu, buang tulang daunnya. Iris halus
  • 10 buah telur bebek. Rebus
  • 2 buah cabe merah iris serong
  • 750 ml santan (100 ml santan instan + air)
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Bumbu cemplung:
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • Bumbu halus:
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe merah besar
  • 1 ruas kunyit
  • 3 buah kemiri
  • 1/2 sdt lada bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat gulai telur bebek daun mengkudu :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan

    Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

  • Cuci bersih daun mengkudu, buang tulang daunnya, kemudian potong-potong sesuai selera

    Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

  • Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak. Masukan telur bebek. Beri santan...jaga supaya santan tidak pecah.

    Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

  • Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan daun mengkudu. Masak lagi hingga daun mengkudu layu. Masukan cabe rawit utuh. Angkat.

    Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

  • Sajikan bersama nasi panas dan lauk lainnya.

    Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

  • Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

    Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu (19 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…