Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2696
⌛ 1 jam
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 2 orang

Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! Apabila Bunda sedang berusaha menemukan resep-resep baru yang memikat untuk dicoba pada akhir minggu ini, Bunda berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep ikan kembung bakar sambal colo-colo yang sudah diuji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik ikan kembung bakar sambal colo-colo ini , Bunda cukup menyiapkan 23 bahan yang disebutkan di bawah ini dan melaksanakan 6 proses pembuatan.🍤 🍷

Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

Bahan-bahan

  • 2 ekor ikan kembung (ukuran sedang)
  • Bahan Marinasi:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 jempol kunyit
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/3 sdt garam
  • 1/3 sdt kaldu bubuk jamur
  • 1/3 sdt gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bahan Sambal:
  • 7 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 1 buah tomat merah (buang biji)
  • 1 buah tomat hijau (buang biji)
  • 1 buah jeruk nipis
  • Segenggam kemangi
  • 1/3 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak panas
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ikan kembung bakar sambal colo-colo :

Langkah pembuatan

  • Haluskan bumbu untuk marinasi, lalu tumis sampai matang.

    Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

  • Tambahkan irisan jeruk nipis, aduk rata. Belah bagian atas ikan lalu kita masukkan bumbu marinasinya.

    Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

  • Bakar ikan di atas pan menggunakan api paling kecil, tambahkan sedikit garam, lalu tutup dengan daun pisang seperti ini. Kalau tidak ada daun pisang boleh menggunakan tutup panci ya. Bakar sampai matang.

    Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

  • Potong-potong bahan untuk sambalnya, lalu tambahkan seasoning, minyak panas, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.

    Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

  • Tambahkan sambal di atas ikan bakarnya.

    Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

  • Ikan kembung bakar sambal colo-colo siap disajikan.

    Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo (6 Langkah)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…