Pepes Telur Ikan (18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1704
⌛ 45 menit
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 3-4 porsi

Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! Jika Bunda sedang ingin mencoba resep-resep baru yang unik untuk dicoba di akhir pekan ini, kamu berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep pepes telur ikan yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan pepes telur ikan ini , Bunda mesti menyiapkan 18 bahan yang tertera di bawah ini dan melaksanakan 6 langkah pembuatan.🍱 🥤

Pepes Telur Ikan (18 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 kg telur ikan tenggiri
  • 2 bh jeruk kunci, ambil airnya
  • 4 bh belimbing wuluh, diiris2 tipis
  • Daun kemangi (sy ga punya stok)
  • 1 sdt garam, sesuaikan dgn selera
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk, optional
  • Bahan bumbu halus :
  • 7-10 bh cabe keriting merah (sesuai selera, sy 7 bh)
  • 3 bh cabe rawit merah (sesuaikan selera saja)
  • 7-10 bh bamer
  • 2 bh baput
  • 3 bh kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 1 bh belimbing wuluh
  • 2 ruas jahe
  • 3 ruas lengkuas
  • 1 bh serai, potong2 kecil
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Pepes Telur Ikan (18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat pepes telur ikan :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih telur ikan, lalu beri perasan air jeruk, sisihkan dulu selama 10 menit kurleb

    Pepes Telur Ikan (18 bahan)Pepes Telur Ikan (18 bahan)

  • Sementara itu kita siapkan bumbu halus, blender semua hingga halus

    Pepes Telur Ikan (18 bahan)Pepes Telur Ikan (18 bahan)

  • Cuci sebentar telur ikan, tiriskan lalu beri bumbu halus, potongan belimbing wuluh, daun kemangi, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan sebentar

    Pepes Telur Ikan (18 bahan)

  • Siapkan daun untuk membungkus, agar daun lentur, daun di layur dulu diatas kompor, lalu bungkus dgn daun tsb telur ikan & bumbunya, lakukan sampai habis

    Pepes Telur Ikan (18 bahan)Pepes Telur Ikan (18 bahan)Pepes Telur Ikan (18 bahan)

  • Kukus pepes sekitar 20-25 menit, setelah matang, angkat

    Pepes Telur Ikan (18 bahan)Pepes Telur Ikan (18 bahan)

  • Pepes Telur Ikan siap disajikan

    Pepes Telur Ikan (18 bahan)Pepes Telur Ikan (18 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…