Bakso Lohua (1 Jam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 2233
⌛ 1 jam
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 4-5 porsi

Hai sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! Bila kamu sedang berusaha menemukan resep-resep baru yang unik untuk dicoba hari ini, kamu berada di tempat yang tepat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep bakso lohua yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik bakso lohua ini , Anda cukup menyiapkan 21 bahan yang disebutkan di bawah ini dan mengikuti 8 langkah pembuatan.🍔 🥛

Bakso Lohua (1 Jam)

Bahan-bahan

  • 400 gr daging ayam tanpa tulang (saya pakai dada)
  • 1/2 cup jamur kuping yang sudah dicincang
  • 1/2 cup wortel cincang
  • 2/3 cup soun yang sudah direndam air panas, potong-potong
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 genggam bawang daun iris
  • Air secukupnya untuk merebus bakso
  • Bumbu bakso:
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk (tambahan saya)
  • 1 sdt garam
  • Bumbu kuah:
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Kaldu ayam
  • Garam
  • 1/4 sdt lada bubuk (tambahan saya)
  • 1 batang bawang daun, iris
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bakso Lohua (1 Jam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat bakso lohua :

Langkah pembuatan

  • Rendam jamur kuping kering dengan air panas sampai mengembang. Iris atau cincang kasar. Sisihkan.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Rendam soun dengan air panas sampai lemas. Potong-potong Cincang atau potong kecil-kecil wortel. Sisihkan.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Potong-potong daging ayam dan giling di foos processor sampai halus. Masukkan bumbu dan bawang daun. Giling lagi hingga halus dan tercampur rata.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Pindahkan adonan ke mangkuk. Tambahkan soun, wortel, jamur kuping dan tepung tapioka. Campur sampai benar-benar rata.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso. Setelah air mendidih, matikan api. Bentuk bakso bulat-bulat, ukuran sesuai selera. Lumuri tangan dengan minyak agar tak lengket. Masukkan bakso ke air panas. Lakukan hingga selesai. Rebus bakso dengan api sedang kecil hingga bakso matang. Saya tiriskan sebagian bakso untuk di simpan. Sisanya dimasak dan dibumbu kuahnya.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Sambil merebus bakso, haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis bawang sampai matang dan harum. Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan bakso, masak sampai mendidih.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api.

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

  • Dalam penyajiannya saya tambahkan sawi rebus, soun dan jamur kuping. Sajikan. 𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯! 

    Bakso Lohua (1 Jam)Bakso Lohua (1 Jam)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…