Begini Resep Ayam Bakar Pedes Manis

Sedang mencari resep ayam bakar pedes manis yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam kira2 berat 1 kg potong 8/sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis
• 1 bks santan kara 65ml
• 2 lmbr daun salam
• 2 lmbr daun jeruk
• 1 btng sere geprek
• 2 cm lengkuas geprek
• Sedikit air asam jawa
• 1 keping gula merah+ 1 sdt gula pasir
• secukupnya Garam
• Bumbu halus:
• 10 buah cabe merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdt lada bubuk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam bakar pedes manis :

• Siapkan bahan:cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi sampe bersih, sisihkan
• Tumis bumbu halus sampe harum, masukan daun salam, sere, daun jeruk, lengkuas, aduk rata

  

• Masukan ayam, aduk sampe berubah warna, lalu tambahkan air, 500ml, aduk rata tutup, biarkan mendidih, setelah mendidih kecilkan api,tambahkan gula jawa dan gula pasir garam,air asam jawa

  

• Masak sampe air menyusut,dengan api kecil, masukan santan,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, matikan kompor

  

• Panggang/ bakar dengan api kecil sambil dioles sisa bumbu, sampe warna kuning kecoklatan. angkat sajikan bersama sambal dan lalapan

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.