Pastel Tutup Tahu Klasik Panggang (hanya 27 Bahan)

Sedang mencari resep pastel tutup tahu klasik panggang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Bahan Kulit:
• 700 gr tahu putih
• 150 gr keju cheddar
• 2 sachet susu bubuk dancow(54 gr)
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk(;tambahan sy)
• BAHAN ISIAN:
• 150 gr ayam cincang halus
• 1 bungkus kecil soun
• 10 batang buncis
• 1 buah wortel
• 1 batang seledri
• 2 siung bawang putih ukuran besar(cincang halus)
• 1 butir bawang bombay (cincang halus)
• 3 sdm Margarin(menumis)
• 100 ml air
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt pala bubuk(tambahan sy)bisa jg pake butir pala yg di halus
• PELENGKAP:
• 2 butir telur rebus(potong2 tipis)
• 1 kuning telur(utk olesan)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat pastel tutup tahu klasik panggang :

• Membuat kulit: parut keju cheddar,bilas tahu dng air bersih,lalu rebus tahu sampai mendidih,setelanya tiriskan sampai kering.jika sdh benar2 kering,lalu hancurkan/lumatkan tahu

  

• Setelahnya masukkan keju parut,susu bubuk,bumbu2 uleni sampai tercampur rata,test rasa,jika sdh pas masukkan telur uleni hingga rata.sisihkan

  

• MEMBUAT ISIAN:siapkan bahan2,rendam soun dng air panas, tiriskan.cincang2 halus daging ayam,cincang2 halus bawang putih & bawang bombay,potong2 dadu wortel,potong2 buncis & seledri #rebus 2 butir telur(sbg pelengkap layer)

  

• Siapkan wajan panas beri margarin lalu tumis bawang pitih dan bawang bombay sampai wangi,lalu masukkan ayam,aduk2 sampai berubah warna

  

• Kemudian beri air lalu masukkan bumbu,aduk rata masukkan soun aduk2 & masukkan wortel & buncis aduk2 rata,

  

• Masukkan seledri,test rasa,tambahkan bumbu2 jika ad yg kurang,angkat,tuang ke wadah,siapkan pinggan tahan panas,olesi pinggan dng margarin,siapkan telur rebus iris2 tipis,

  

• Setelahnya tuang adonan tahu ke bagian dasar pinggan, ratakan,tata telur di permukaannya,lalu tutup kembali dng tumisan soun,ratakan,

  

• Setelahnya tutup dng adonan tahu,ratakan,kemudian pernukaan tahu olesi dng kuning telur ratakan & buat garis2 memakai garpu(sesuai selera saja)

  

• Siapkan oven yg sdh di panaskan,panggang suhu 190 sekitar 30 mnt,sesuai oven masing.jika sdh matang,diamkan hingga hangat,setelahnya bisa potong2

  

• Potong2 dan sajikan dng saus sambal😍 aroma palanya merebak kemana-mana😊

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.