Cara Buat Rendang Bola Daging

Sedang mencari resep rendang bola daging yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 350 gr daging sapi giling
• Santan kental (aku pakai kara segitiga)
• 1/2 bunga lawang/pekak
• 2 daun jeruk, 2 daun salam
• 1 butir cengkeh, 1 batang serai, geprek
• 1/2 sdt pala parut
• Garam
• Bumbu Halus :
• 3 siung bawang merah, 2 bawang putih
• 1/2 sdt kerumbar, ⅓ sdt jinten
• 2 cabe merah besar
• 2 butir kemiri
• 1/2 ruas jahe, ½ ruas kunyit, 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt merica & sedikit pala

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat rendang bola daging :

• Campur daging dengan garam & pala bubuk. Aduk rata. Ambil satu sdt daging, padatkan lalu bentuk bulat. Lanjutkan sampai adonan habis.
• Rebus daging sebentar saja. Tiriskan, sisihkan kaldunya.
• Tumis bumbu halus, serai, daun salam & daun jeruk, hingga aroma harumnya keluar. Masukkan daging, kemudian tuang kaldu rebusan daging.
• Masukkan pekak, cengkeh, dan santan. Aduk rata sampai air menyusut. Bumbui dengan garam & penyedap jika suka. Cek rasa. Lanjut masak sampai air benar2 kering. Happy Cooking ❤❤

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.