Cara Buat Crispy Chicken Steak Ala Ws

Sedang mencari resep crispy chicken steak ala ws yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 30 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Bahan steak:
• 1 pc fillet dada ayam (slice kiri kanan jadi 6 slice)
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdt garam
• Bahan saus steak:
• 1 sdm margarin (utk menumis)
• 4 siung bawang putih
• 1 bh bawang bombay
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kaldu bubuk
• 250 ml air
• 1 sdm terigu
• Secukupnya garam
• Bahan celupan steak 1:
• 10 sdm terigu
• 3 sdm tepung bumbu (bisa sajiku atau sasa, dll)
• Bahan celupan steak 2:
• 2 butir telur kocok lepas
• Bahan celupan steak 3:
• 10 sdm tepung bumbu (bisa sajiku atau sasa, dll)
• 3 sdm maizena
• Pelengkap:
• Rebusan sayuran
• Saus sambal

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat crispy chicken steak ala ws :

• Bagi dada ayam jadi 6 slice (kiri kanan). Masukkan semua bumbu. Ratakan sambil ditekan. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

  

• SAUS STEAK: Geprek dan iris bawang putih. Iris bawang bombay. Siapkan bahan saus steak lainnya. Panaskan wajan. Panaskan margarin.

  

• SAUS STEAK (lanjutan): tumis bawang putih & bombay hingga wangi. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Larutkan terigu dengan 250ml air tadi, lalu tambahkan ke dalam bumbu. Aduk rata. Masak hingga mengental. Tes rasa. Sisihkan.

  

• Panaskan minyak agak banyak dg api sedang supaya matang merata. Keluarkan ayam, ambil 1 slice. Masukkan ke celupan 1, ratakan. Masukkan ke celupan 2 lalu ke celupan 3 dan ratakan sambil ditekan.

  

• Masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Chicken steak siap disajikan! ❤️

  

• Note: Banyaknya bumbu2 yang dipakai bisa disesuaikan selera yaaa.. kalau mau hangat, bisa tambahkan blackpepper. Kalau mau manis, bisa tambahkan kecap manis. 🙂 Enjoy!!

  

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.