(8 Langkah) Asem-asem Bola Daging

Sedang mencari resep asem-asem bola daging yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 200 gr daging giling
• 1 buah wortel, potong kotak
• 5 buah jagung muda, potong bulat
• 1 ikat kecil buncis, potong sekitar 1 cm
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabe keriting (boleh mix merah hijau)
• 2 buah cabe besar merah/hijau (opsional)
• 2 lembar daun salam
• 3 iris lengkuas
• 1-2 sdm air asam jawa
• sesuai selera Kecap manis
• secukupnya Air
• secukupnya Garam, lada, gula merah
• secukupnya Minyak

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat asem-asem bola daging :

• Bumbui daging dengan sedikit garam dan lada, tambahkan sedikit minyak, aduk rata. Bentuk bola-bola kecil.

  

• Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum.

  

• Masukkan daun salam dang lengkuas, masak sesaat.

  

• Masukkan daging perlahan-lahan, masak hingga berubah warna. Jika mau di aduk, pelan-pelan saja dan jangan sering agar daging tidak hancur.

  

• Masukkan air, beri garam, lada, kecap dan gula merah. Masak hingga mendidih.

  

• Masukkan air asam jawa.

  

• Masukkan sayuran dan masak hingga setengah matang.

  

• Terakhir masukkan cabe-cabean dan masak hingga sayuran matang.

  

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.