Tenderloin Steak Simpel (2 Orang)

Sedang mencari resep tenderloin steak simpel yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 2 potong daging tenderloin 200gr/potong
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh oregano
• 1 sendok makan olive oil/minyak goreng biasa
• 1 siung bawang putih di geprek (kulit jangan dikupas)
• Pelengkap
• secukupnya Wortel potong memanjang
• secukupnya Buncis potong memanjang
• 2 kentang ukuran sedang cuci bersih kulit potong wedges
• 1/2 jagung rontokin bijinya
• Saus steak
• 300 Saus lada hitam merk apa saja
• Butter

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat tenderloin steak simpel :

• Balurkan daging dengan minyak, lada, garam dan oregano. Oregano bisa di skip ya.. remas2 hingga semua merata.
• Panaskan pan dengan api besar. aku pakai teflon anti lengket ya.. Jika sudah panas, masukkan bawang putih yang digeprek dan daging steak. tekan sekitar 10 detik. Setelah itu kecilkan api.
• Sambil menunggu steak di masak, kita didihkan air buat rebus semua sayur pelengkap. Kasih garam secukupnya di air mendidih ya.. kemudian masukkan sayur. Rebus -/+ 5 menit.
• Setelah 7 menit, kita balik steak nya dan jangan lupa di tekan. Masak selama 7 menit lagi. Oh iya, waktu memasak steak berbeda2 ya. Dilihat dari ketebalan daging dan juga tingkat kematangan. Kalau saya nyari medium well
• Setelah 7 menit dan bagian luar matang merata, angkat daging dan diamkan (resting)
• Setelah daging di angkat, sayuran yang tdi kita rebus kita tumis di pan bekas masak daging sebentar saja -/+ 2 menit. Kemudian angkat
• Setelah itu di pan yang sama masukkan sedikit butter dan saus lada hitam serta air, kemudian aduk2 lalu angkat.
• Plating se menarik mungkin, dan siap disantap.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.