Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi Pete (no Msg) (34 Bahan)

Sedang mencari resep nasi bakar ayam udang kemangi pete (no msg) yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 34 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1/2 kg daging ayam
• 1 ons udang basah
• 15 butir bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 10 btr cabe keriting
• 20 btr cabe rawit
• 2 buah tomat
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 4 lembar daun jeruk
• 1/2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas
• 2 biji kemiri
• 2 sisir pete
• 1 ikat kemangi
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada
• Secukupnya gula
• Secukupnya kaldu jamur
• Bahan untuk nasi
• 2 cup besar beras
• 1 lbr daun pandan
• 2 lbr daun salam
• 2 btg sereh
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• Kaldu jamur (optional)
• Air
• Bahan lainnya
• Daun pisang
• Tusuk lidi

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam udang kemangi pete (no msg) :

• Rebus ayam hingga matang, diamkan sebentar dan suwir" sesuai selera
• Haluskan semua bumbu untuk ayam, kecuali lengkuas dan pelengkap lainya
• Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukan suwiran ayam beserta daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis sampai harum
• Masukkan pete, kemangi dan bumbu pelengkap lainya, cek rasa. Angkat dan sisihkan.
• Untuk nasi, cuci beras seperti biasa. Masukan kedalam panci rice cooker beserta bahan pelengkap lainya. Aduk dan masak hingga matang.
• Bungkus dengan daun pisang, sematkan udang ditengah-tengah isian ayam dan bakar. Selamat menikmati.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.