Cara Membuat Ayam Bakar Padang
Sedang mencari resep ayam bakar padang yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam, masing2 potong 4 bagian
- 3 btg serai, geprek
- 3 lbr daun salam
- 8 lbr daun jeruk
- Sejempol laos, geprek
- 2 sachet kara segitiga
- secukupnya Air asam jawa
- secukupnya Air
- Gula
- Garam
- Royco
- 🌸 Bumbu halus :
- 15 btr bwg merah
- 10 btr bwg putih
- 8 btr kemiri
- Sejempol jahe
- Seruas jari kunyit
- 10 buah cabe merah besar
- 5 btr cabe rawit (sesuai selera)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar padang :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus, serai, laos, daun salam & daun jeruk hingga benar2 harum & matang.
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar, tambahkan air secukupnya, santan kara, gula, garam, royco, air asam, ungkep hingga empuk & matang
- Angkat, oles ayam dg bumbunya, lalu blow torch satu persatu... Sajikan.
Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
