Resep Ayam Bakar Taliwang
Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam (sy paha)
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg serai, geprak
- 200 ml air + santan kara (sy 1 sdm saja)
- Bumbu halus :
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 2 btr kemiri
- 1 ruas kencur
- secukupnya garam, gula merah
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar taliwang :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam, potong2 kucuri air jeruk nipis / remas2 dgn garam lalu bilas..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai aduk2, tuang air, masuk ayam, biarkan sampai mendidih..
- Masuk garam, gula merah, santan, koreksi rasa, masak sampai air menyusut, angkat dan tiriskan..
- Sisa bumbu beri sedikit kecap manis..panaskan teflon, oles sedikit margarine..
- Panggang ayam sambil dioles dgn sisa bumbu dan di balik2 sampai agak kering, angkat..
- Ayam Taliwang siap disajikan dgn nasi hangat dan sayurannya, mantul.....👍🏻
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
