Ayam Bakar Solo (hanya 11 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1902
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar solo yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)

Bahan-bahan

  • 600 gr ayam dan tulangnya (saya: sepasang dada ayam)
  • 200-300 ml air kelapa (saya: sekitar 400 ml)
  • 1/2-1 sdm gula merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 butir jeruk nipis
  • Bumbu Halus:
  • 4 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 kemiri sangrai
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt garam atau sesuai selera
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Solo (hanya 11 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar solo :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis. Diamkan selama sekitar 15 menit, bersihkan. Haluskan bumbu. Marinasi ayam, diamkan di kulkas minimal 1 jam.

    Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)

  • Rebus ayam berikut bumbunya dengan air kelapa. Tambahkan gula merah, kecap manis. Rebus hingga air menyusut/hampir habis.

    Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)

  • Panggang ayam, sambil melumurkan sisa air rebusan tadi (saya menggunakan skillet saja). Balik-balik ayam agar terpanggang merata. Siap dihidangkan dengan sambal kecap.

    Ayam Bakar Solo (Hanya 11 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…