Begini Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu rujak yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 kg ayam
• 2 batang serai, geprek
• 2 lbr daun salam
• 3 cm lengkuas, geprek
• 1 sdm air asam jawa
• 1 bks (65 ml) santan instan, larutkan menjadi 400 ml
• 1 bks (65 ml) santan instan
• Secukupnya minyak untuk numis
• Bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah keriting
• 4 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm garam
• 2 sdt gula merah

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu rujak :

• Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum

  

• Masukkan ayam hingga berubah warna (klo saya ayamnya ini sudah dikukus dulu sebelumnya). Tambahkan air asam Jawa, aduk rata

  

• Tuang santan cair yang 400ml, aduk dan didihkan.

  

• Tambahkan santan (65ml), diaduk kembali hingga kuah mengental dan tes rasa.

  

• Lalu masukkan ayam ke dalam air fryer, masak dengan menggunakan suhu 180 derajat dengan waktu memasak 25 menit. Sebelumnya air fryer sudah dipanaskan dulu. Angkat dan sajikan

  

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.